Anlagen und Röstsysteme
Die "MIXER-TOST" Röster zeichnen sich durch ihre hohe Flexibilität aus. Die einzigartigen Merkmale sind:
- Mischen des Produkts mit variabler Geschwindigkeit
- Erwärmung der internen Masse durch Kontakt mit den Wänden des Gehäuses ohne Luftzufuhr in das Produkt
- Erwärmung mit einem Brenner bei Atmosphärendruck und Umluft des Prozessluftes, was zu einer Energieeinsparung führt.
Der Röstprozess des Produkts wird von spezieller Software gesteuert, die es ermöglicht, zahlreiche Rezepte für die verschiedenen gerösteten Produkte einzustellen und zu speichern.
GERÖSTETE PRODUKTE
UND VIELE ANDERE WIE: EMMER, WEIZEN, ROGGEN, LEINSAMEN, HIRSE, QUINOA, SORGHUM, TEFF ...
PROZESSMANAGEMENT UND -KONTROLLE
Zur Verbesserung der Produktionsprozesse in der Lebensmittelindustrie werden automatisierte Systeme zur Steuerung der gesamten
Produktionsorganisation durch die Vernetzung der Maschinen eingesetzt. Diese Systeme erfassen alle Informationen, die für die Rückverfolgbarkeit des
Produkts erforderlich sind, und ermöglichen die Planung und Überprüfung von Wartungsintervallen der Maschinen.
Das Prozessmanagement kann aus der Ferne gesteuert werden und ermöglicht die Überwachung des Maschinenbetriebs, die Erfassung von Informationen zur Weiterleitung an
Big Data, die Verwaltung geplanter, außerplanmäßiger und Notfallwartungsmaßnahmen der Anlage. Dies alles kann sicher und von überall über Web, App
und mobile Geräte erfolgen.
